馒头与米饭，哪个升血糖快？

馒头与米饭，哪个升血糖快？ 在生活当中，米饭和馒头都是比较常见的主食。在我国，南方人的主食多是米饭，北方多是馒头。在身体健康的状态下，我们多吃点这两种主食通常是没有问题的，但对患有糖尿病的人而言，就不一样了。 得了糖尿病之后，为了更好地控制体内的血糖，平时的主食也是要控制好量的，米饭和馒头不可吃太多。因此，很多患者会有这样的疑问，那就是米饭和馒头哪个升血糖更快？下面就一起来了解一下吧。 馒头与米饭，哪个升血糖更快？ 这两种食物都是常见的主食，据相关的调查来看，馒头的升糖速度比米饭更快些。一般米饭的升糖指数是83.2左右，而馒头则是在88.1左右，这点需要多注意。虽然馒头比米饭的升糖速度快，但是这两种食物都是升糖速度比较快的，所以糖尿病的患者要多注意控制好饮食量才好。 米饭和馒头这些主食的升糖速度比较快，并不代表糖尿病的患者就不能吃主食了。患上糖尿病之后，我们平时在吃的时候可以少吃些，控制好量。除此之外，我们也可以采取粗细搭配防方法来吃，这样会好一些。平时在吃米饭的时候，可以搭配些粗粮，在做馒头吃的时候，也可以加点杂粮面粉，这样血糖不会那么容易升高，对身体健康也有好处。 此外，患有糖尿病的人，平时在吃米饭、馒头这些主食的时候，自己也可以搭配一些低糖的水果蔬菜，这样可以保证营养摄入，对血糖的控制也是有利的。 患上糖尿病之后，饮食控制是很重要的一环。想要有效控制自己的血糖水平，除了要少吃米饭、馒头这些主食之外，还有很多食物也是要少碰的，这样效果才好。 得了糖尿病，这4类食物也要少碰 含盐量比较高的食物要少吃 患上糖尿病之后，如果还是继续吃含盐量比较高的食物，这样是会增加高血压风险的，会增加心脏负担，对病情的控制更不利。因此，糖尿病的患者也要注意少碰高盐分的食物，别吃得太咸。 少碰辛辣刺激的食物 得了糖尿病之后，很多患者会有烦渴、多饮等症状出现，在此时若是继续吃些辛辣刺激的食物，这样容易加重身体上的不适症状，对病情不利。所以，患有糖尿病的人，平时要尽量少碰或者是不碰这类食物，保护好身体。 平时少碰干果 干果是很受欢迎的一种食物，其中富含影响，纤维含量是比较高的。很多患有糖尿病的人会认为吃干果是没问题的，其实不然。一般干果在脱水之后，其中糖类物质会浓缩，对糖尿病患者病情是不利的。因此，糖尿病的患者平时要少碰干果。 少碰油腻的食物 油腻的食物当中富含饱和脂肪酸，这会增加胆固醇水平，对糖尿病患者病情恢复是不利的。得了糖尿病之后，平时我们要多注意控制这类食物的摄入，尽量清淡些。 现在患有糖尿病的患者很多，得了这种疾病，自己要注意控制好日常饮食，记得别暴饮暴食，尽量稳住体内血糖水平，帮助身体恢复。